宁德十大特色美食（下）

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蕉城煎包，是一种具有闽东地方饮食风味的小吃，对于蕉城人来说，这味道仿似浸入骨髓，挥之不去。每每想起，林可欣说，这就是家乡的味道，回忆的味道。一个美味可口的蕉城煎包，需选用上好的五花肉、笋干、韭菜、粉扣为馅料，吃起来口口回香，油而不腻。



宁德地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味道。不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的。



洋中拌粉，每每去洋中，总要吃上一碗拌粉，虽然看着简单朴素，但就是这样最单纯的味道一直吸引着我，让我最为思念。



八果糕甜咸适度，老幼皆宜，深受当地居民喜爱。因为“霍童洞天”的仙山琼阁;霍童很清，因为弯弯霍童溪水如风吹罗带；霍童还很香，它的香曾惊动了八仙之首铁拐李，这种香的名字闽东人耳熟能详——八果糕，又称八仙糕，一个听着就让人垂涎三尺的名字。



据说超40年的历史了，小时候总喜欢叫它油炸三角糕，其实就是大米磨成浆，做成三角形的米糕，再放进油锅炸。刚出锅，金黄色泽，忍不住咽下口水，也顾不上烫手，狠咬一口，外酥里嫩，满口米香，百吃不腻。



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