突发III级食药安全事件？宁德上演“教科书式”应急大片！（一）

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2020年8月22日下午起，宁德市屏南县和寿宁县有一些居民出现了流口水、流泪、恶心、呕吐等症状，两县各家医院陆续收治了不少出现这类症状的病人。与此同时，宁德市东侨经济技术开发区的瑞元电子设备器材厂和东兴物流公司的部分员工也出现了上述类似症状的病人，两县一区各家医院收治的病人在不断增加......

嘘！别慌！

这是一场模拟演练事故！

8月31日下午，2020年宁德市食品药品突发事件应急演练在市体育中心举行。活动由市食安办、市市场监管局主办，市委宣传部、市卫健委、市公安局、市农业农村局协办，内容为模拟一次农药中毒导致的食品安全突发事件和同时出现的药品群体不良反应事件的应急演练。省市场监管局到场指导。


观摩人员

宁德市人民政府市长梁伟新、副市长黄建龙，省市场监管局二级巡视员叶华生、应急宣传处副处长余惠庚，市政府副秘书长、办公室主任邵明松，市政府办二级调研员陈春耀，以及市食安委各位委员；观摩本次演练活动的还有市食安委成员单位、市市场监管局、各县（市、区）食品安全委员会等单位的代表120多人。

◆◆参 演 阵 容◆◆

宁德市人民政府办公室、宁德市委宣传部、宁德市市场监督管理局、宁德市公安局、宁德市农业农村局、宁德市医院、宁德市疾控中心、寿宁县食品安全委员会办公室、寿宁县市场监督管理局、寿宁县卫健局、寿宁县疾控中心、屏南县食品安全委员会办公室、屏南县市场监督管理局、屏南县卫健局、屏南县疾控中心、东侨经济技术开发区食品安全委员会办公室、东侨经济技术开发区市场监督管理局、东侨经济技术开发区社会事务局、东侨经济技术开发区公安分局等单位。

宁德市政府市长梁伟新致辞

食品安全是一项关系国计民生的民心工程，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。市委、市政府历来高度重视食品安全，已连续20年将食品安全工作纳入为民办实事项目，坚决贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，建立了“市领导每月一调研、主管部门每月一联动、食安形势每季一分析”的“三个一”工作机制，持续保持食品安全“零事故”良好态势，有力有效保障了人民群众“舌尖上的安全”。

居安思危,思则有备,备则无患。今天，我们组织开展应急演练活动，就是为了进一步规范应急处置程序、磨合应急响应机制、提升应急队伍实战水平，促进食品药品安全突发事件应急处置能力全面提升。各级各有关部门要把演练活动当做实战来操练，确保今后面对突发事件能够做到临危不乱、应对有度、处置高效，更好地保障好人民群众身体健康和生命安全。

演练正式开始

READY?GO!

一、事件的发生与报告










两县一区食安办和市场监督管理局迅速向宁德市食品安全委员会报告。
两县一区食品安全专家会议评估这次事件属于食品安全突发事件，按照食品安全突发事件应急预案，必须立即启动Ⅳ级应急响应。
两县一区市场监督管理局立即向本级人民政府及上级食品安全事件日常管理机构报告，相关部门同时向各自的上级主管部门报告。
两县一区的县（区）政府接到报告后，立即召开县（区）食品安全委员会成员单位会议，听取了食安办、卫健系统、市场监督管理局等单位和食品安全专家会议的初步评估报告。



两县一区的县（区）政府立即启动一般食品安全突发事件（Ⅳ）级应急响应，同时成立食品安全突发事件应急处置指挥部。



宁德市食安办、市场监督管理局和市卫健委立即会同宁德市食品安全委员会专家对这次食品安全突发事件进行评估，一致认定该起事件为较大（Ⅲ级）食品安全突发事件。

宁德市市场监督管理局第一时间

发出食品安全黄色（Ⅲ级）预警

二、响应与处置



宁德市较大食品安全突发事件应急响应

启动会议和应急处置指挥部第一次会议



宁德市政府启动Ⅲ级食品安全突发事件应急响应，成立应急处置指挥部，由市政府副市长黄建龙担任总指挥。各工作组在指挥部统一指挥下迅速赶赴工作现场。市、县（区）调查组合兵一处，同步开展工作！






随着事件发展，在舆情发酵过程中，部分患者的亲属聚集到政府机关前，提出各种要求，致使事态进一步恶化。应急处置指挥部治安维护组迅速赶到现场进行处置。

三、事件调查

食 堂 调 查

调查人员：您的初步诊断是什么？怎么治疗？现患者情况如何？

医生：目前初步诊断“有机磷农药中毒”。入院后我们给以洗胃、导泻、利尿、血液净化，同时注射阿托品、碘解灵定等处理，在这之前，留取了患者胃内容物送检，现患者病情稳定。

流 行 病 学 调 查

调查人员：对进场的蔬菜产品，你们如何进行农药残留检测？
农贸市场经理：我们农贸市场设立了蔬菜农药残留检测点，配备统一的快速检测设备和专兼职检测人员，实行蔬菜农药残留抽检制度。每天随机抽取进入农贸市场销售的蔬菜样品，对农药残留情况进行检测，并对每批检测结果进行记录，建立档案。存档记录都按要求保存1个月以上。

农 贸 市 场 调 查

蔬 菜 经 营 店 调 查

调查人员：农药3911，那是甲拌磷，属于高毒农药，国家明令禁止用于蔬菜、水果等农作物上，这个你难道不知道吗？
菜农崔长庚：这个我知道。因为前段时间韭菜虫害严重，那段时间忙，又离乡镇较远，没能及时去药店买药，那天刚好路过家门口灰房时，在角落发现有瓶3911，有听别人说过3911比较有效果，所以，就临时拿来应急一下。



来源：宁德市场监管

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