“坦洋工夫”红茶发源地鸣锣开茶

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茶师茶技表演

宁德网消息（记者 张文奎 通讯员 林瑶 文/图）春茶吐绿、茶香四溢。3月24日，“百年圆梦颂党恩 坦洋工夫谱新篇”2021年“坦洋工夫”红茶开茶节在福安市社口镇举办，众多茶界人士齐聚以茶为媒、共谋发展。活动现场不仅准备了精彩的文艺演出，还举办了“福茶贷”授信和签约仪式，启动坦洋工夫茶精加工自动化生产线。

社口镇是我市茶叶的主产区，现有茶园面积4万亩，茶叶加工企业及合作社78家，年产成品茶3000多吨，产值9亿多元，2018年获评全国农业产业强镇。为确保今年春茶顺利开采和茶叶加工企业及时复工复产，该镇推进茶叶质量安全可追溯体系建设，春节后，组织农技人员深入辖区开展技术服务，并在各村广播循环播放《社口镇茶农公约》，提醒茶农保障茶叶安全，提升茶叶质量。

该镇还组织村主干和茶企、农药经营店、茶农代表，召开茶叶质量安全工作会议，签署《农药经营户承诺书》《茶企质量安全生产承诺书》《茶叶质量安全责任状》等，进一步落实茶叶质量属地监管责任和加强茶叶质量源头管控，共同维护和打造好“坦洋工夫”公共品牌。

茶旅结合将是未来坦洋工夫发展的另外一条重要路子，活动当天正式启动了茶公社，茶公社将旧有茶场办公楼翻新后，打造成茶园民宿，将进一步提升社口的旅游基础设施配套。

社口镇党委书记钟玲玲说：“社口镇是全国农业产业强镇，有4万亩茶园，这几年，我们按福安市的部署打造以社口镇为中心的坦洋工夫产区，希望通过本次开茶节，进一步扩大坦洋工夫的知名度、美誉度和影响力，推动坦洋工夫绿色高质量发展。”