宁德：藏在山海间的宝藏旅游地

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山海相拥，邂逅宁德之美




在福建的东北部，有一座山海相拥的城市 —— 宁德。它宛如一颗被岁月珍藏的明珠，散发着独特而迷人的魅力。这里，山的巍峨与海的浩瀚相互交织，绘就了一幅如诗如画的自然美景；这里，历史的沉淀与现代的活力相互交融，孕育出了丰富多彩的地域文化。宁德，就像一个藏在深闺人未识的佳人，等待着世人去揭开她神秘的面纱，探寻那无尽的精彩。
宁德的山，是大自然鬼斧神工的杰作。太姥山，这座被誉为 “海上仙都” 的奇山，屹立在东海之滨，以其 “峰险、石奇、洞幽、雾幻” 的独特景观闻名遐迩 。踏入太姥山，仿佛置身于仙境之中。山间云雾缭绕，奇峰怪石在云雾中若隐若现，仿佛是神仙们遗落在人间的宝物。夫妻峰，宛如一对深情相拥的恋人，诉说着千古不变的爱情故事；九鲤朝天，九条鲤鱼跃出水面，栩栩如生，仿佛要冲破云霄，去追寻那遥不可及的梦想。而太姥山的山洞，更是让人充满了探索的欲望。这些山洞纵横交错，宛如迷宫一般，有的狭窄得只能容一人通过，有的则宽敞得可以容纳数十人。在山洞中穿梭，感受着大自然的神奇与奥秘，仿佛自己也变成了一位探险家，在追寻着古老的传说。
白云山，同样是宁德山脉中的佼佼者。它常年云雾缭绕，仿佛是一座被云雾笼罩的仙境。登上白云山的山顶，俯瞰四周，云海翻腾，山峦连绵起伏，仿佛置身于云端之上，让人感受到了大自然的雄伟与壮观。在这里，还能欣赏到独特的地质景观 —— 壶穴。这些壶穴是由水流长期冲刷形成的，形状各异，有的像碗，有的像盆，有的像壶，让人不禁感叹大自然的神奇力量。
宁德的海，同样令人心醉神迷。三都澳，这个被誉为 “海上天湖” 的天然良港，拥有着无与伦比的美丽风光。这里岛屿星罗棋布，海水清澈见底，沙滩细腻柔软。登上斗姆岛，仿佛进入了一个神奇的世界。岛上的奇石怪岩，形态各异，有的像海龟，有的像青蛙，有的像仙女，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。而最令人称奇的，当属螺壳岩。这座巨大的岩石，形状酷似海螺，屹立在海边，任凭风吹浪打，始终纹丝不动，仿佛是大海的守护者。
霞浦的滩涂，更是摄影爱好者的天堂。这里的滩涂，在阳光的照耀下，闪烁着金色的光芒，仿佛是一片金色的海洋。每当潮水退去，滩涂上便会留下各种各样的痕迹，如同一幅幅天然的画卷。渔民们在滩涂上劳作，构成了一幅幅美丽的田园风光图。在这里，你可以用相机记录下这美丽的瞬间，让时间定格在这一刻。
自然风光：大自然的鬼斧神工




宁德的自然风光，是大自然这位顶级艺术家精心雕琢的杰作，每一处景观都散发着独特的魅力，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。
太姥山：海上仙都的奇幻之境

太姥山，这座被誉为 “海上仙都” 的世界地质公园和国家 5A 级景区，屹立在东海之滨，宛如一颗璀璨的明珠，散发着神秘而迷人的光芒。它以独特的花岗岩峰林岩洞景观而闻名于世，仿佛是大自然用神奇的画笔勾勒出的奇幻画卷。
踏入太姥山，首先映入眼帘的便是那栩栩如生的夫妻峰。两座山峰紧紧相依，宛如一对深情相拥的夫妻，在岁月的长河中诉说着永恒的爱情。他们的身姿在蓝天白云的映衬下，显得格外挺拔，让人不禁为之动容。而一线天，更是太姥山的一大奇观。狭窄的石缝中，只能容一人侧身而过，抬头仰望，只见一线蓝天，清澈如练，仿佛是大自然特意为人们打开的一扇通往神秘世界的大门。行走在其中，感受着那丝丝凉风，仿佛时间都静止了，只剩下内心的宁静与敬畏。
除了夫妻峰和一线天，太姥山还有许多令人称奇的景点。九鲤朝天，九条鲤鱼仿佛在云海中奋力跃起，栩栩如生，仿佛要冲破云霄，去追寻那遥不可及的梦想；仙人锯板，巨大的岩石被整齐地锯成数块，仿佛是仙人在这里留下的杰作，让人不禁感叹大自然的神奇力量。登上太姥山的山顶，俯瞰四周，山峦连绵起伏，云海翻腾，仿佛置身于仙境之中。在这里，你可以感受到大自然的雄伟与壮观，也可以体会到自己的渺小与微不足道。
白水洋鸳鸯溪：山水交融的生态乐园

白水洋鸳鸯溪景区，宛如一颗绿色的宝石，镶嵌在宁德的大地上。这里山水交融，景色秀丽，是一个充满生机与活力的生态乐园，被人们誉为 “天下绝景、宇宙之谜”。
白水洋的平坦河床，是大自然的一大奇观。它由一块完整的岩石构成，布水均匀，净无沙砾，人行其上，水仅没踝，仿佛是一个天然的水上广场。在这里，你可以尽情地奔跑、嬉戏，感受着清凉的溪水从脚下流过，仿佛所有的烦恼都被抛到了九霄云外。而那长达百米的天然滑道，更是让人兴奋不已。沿着滑道飞速下滑，感受着水流的冲击和速度的快感，仿佛自己变成了一条自由自在的鱼儿，在水中尽情畅游。
鸳鸯溪则是一个充满诗意与浪漫的地方。这里森林茂密，峡谷幽深，溪流潺潺，是众多珍稀动植物的家园。每年秋分至次年清明，数以千计的鸳鸯从北方飞回此地过冬，它们成双成对地在溪水中嬉戏、觅食，仿佛是一对对恩爱的情侣，让人感受到了爱情的甜蜜与美好。而百丈漈水帘洞瀑布，更是鸳鸯溪的一大亮点。巨大的瀑布从悬崖峭壁上飞流直下，如银河落九天，气势磅礴。瀑布后面的水帘洞，宛如一个神秘的仙境，让人忍不住想要一探究竟。走进水帘洞，感受着那丝丝细雨，仿佛自己也变成了一位仙人，在这仙境中自由自在地生活。
嵛山岛：海上明珠的诗意风光

嵛山岛，这座被《中国国家地理》评为 “中国最美的十大海岛” 之一的海上明珠，宛如一颗璀璨的星星，闪耀在东海之上。它拥有着独特的海岛风光，让人仿佛置身于世外桃源之中，陶醉不已。
登上嵛山岛，首先映入眼帘的便是那广袤无垠的高山草甸。翠绿的草地像一块巨大的绿色绒毯，铺展在山峦之间，微风拂过，草浪起伏，仿佛是大自然演奏的一首美妙的乐章。而镶嵌在草甸之中的清澈湖泊，宛如两颗璀璨的明珠，在阳光的照耀下，闪烁着迷人的光芒。湖水清澈见底，倒映着蓝天白云和周围的山峦，仿佛是一幅美丽的画卷。站在湖边，感受着那清新的空气和宁静的氛围，仿佛所有的烦恼都被抛到了九霄云外，只剩下内心的宁静与喜悦。
除了高山草甸和湖泊，嵛山岛的海景也同样令人陶醉。沿着海岸线漫步，脚下是细腻柔软的沙滩，远处是一望无际的大海，海天一色，让人感受到了大自然的浩瀚与宽广。在这里，你可以欣赏到美丽的日出日落，感受着阳光的温暖和大海的拥抱；也可以品尝到新鲜的海鲜，感受着大海的馈赠和生活的美好。
人文景观：历史与文化的沉淀




宁德的人文景观，承载着这座城市深厚的历史底蕴和独特的文化魅力，每一处都散发着迷人的韵味，让人沉醉其中，流连忘返。
千年古廊桥：跨越时空的记忆

宁德，被誉为 “中国木拱廊桥文化之乡”，这里的木拱廊桥，是历史的见证者，也是文化的传承者。它们如同一座座跨越时空的桥梁，连接着过去与现在，让人们能够触摸到历史的温度，感受到传统文化的魅力。
在宁德的众多古廊桥中，寿宁县的鸾峰桥无疑是一颗璀璨的明珠。它始建于明代，于清嘉庆五年重建，是下党乡下党村的标志建筑 。这座桥又高又险，跨度又长，全长 47.6 米，宽 4.9 米，孔跨 37.6 米，是当前世界现存单拱跨度最长的贯木拱廊桥。当你站在桥下，仰望那巨大的长木条构成的拱架，中间没有任何桥墩支撑，却能稳稳地横跨溪流两岸，不禁会为古人的智慧和精湛技艺所折服。
鸾峰桥不仅是一座实用的交通设施，更是一件精美的艺术品。桥中心间用如意斗拱叠梁成八角藻井，上覆双坡顶，桥中设神龛，祀临水夫人。桥屋的木雕、彩绘精美绝伦，栩栩如生，每一处细节都展现着古代工匠的高超技艺和审美情趣。漫步在桥上，仿佛穿越时空，回到了那个古老的时代，感受到了岁月的沉淀和历史的厚重。
除了鸾峰桥，宁德还有许多其他的古廊桥，如杨梅州桥、张坑桥等，它们各具特色，共同构成了宁德独特的廊桥文化景观。这些古廊桥不仅是宁德的文化瑰宝，也是全人类的宝贵财富。为了保护这些珍贵的文化遗产，宁德市推动出台了《宁德市木拱廊桥保护管理条例》，该条例于 2024 年 1 月 1 日起施行，以立法的形式为古廊桥的保护提供了有力的保障。
畲族风情：多彩民族文化的魅力

宁德，作为全国最大的畲族聚居区，这里的畲族风情，如同一幅绚丽多彩的画卷，展现着独特的民族文化魅力，让人仿佛置身于一个充满神秘色彩的世界。
畲族的服饰，是其民族文化的重要载体。那鲜艳的色彩、独特的款式，无不展示着畲族人民的智慧和审美。女子的 “凤凰装”，头戴凤冠，身着五彩斑斓的服饰，仿佛凤凰展翅，美丽动人。凤冠上的银饰叮当作响，仿佛在诉说着古老的传说；服饰上的刺绣精美绝伦，每一针每一线都蕴含着畲族人民对生活的热爱和对美好未来的向往。而男子的服饰则简洁大方，以蓝色、黑色为主色调，展现出畲族男子的豪迈与洒脱。
畲族的歌舞，同样充满了独特的魅力。舞蹈《畲家婚庆》，生动地展现了畲族的传统婚礼习俗，舞者们身着盛装，欢快地跳着、唱着，让人感受到了畲族人民的热情好客和对爱情的美好向往。《打枪担》则是畲族的传统武术舞蹈，舞者们手持枪担，动作刚劲有力，气势磅礴，展示了畲族人民的勇敢和坚韧。而畲族的歌曲，旋律优美，歌词质朴，常常以歌颂自然、赞美生活为主题，让人在欣赏音乐的同时，也能感受到畲族人民对大自然的敬畏和对生活的热爱。
除了服饰和歌舞，畲族还有许多独特的传统习俗。如畲族的三月三，又称 “乌饭节”，这一天，畲族人民会身着盛装，举行盛大的庆祝活动。他们会制作乌米饭，品尝传统美食，还会举行对歌、跳舞等活动，热闹非凡。在畲族的传统婚礼中，还有 “拦门”“宝塔茶” 等有趣的习俗，让婚礼充满了欢乐和喜庆的氛围。
历史古镇：岁月雕琢的韵味

宁德的历史古镇，是岁月雕琢的瑰宝，它们静静地诉说着过去的故事，散发着独特的韵味，让人仿佛穿越时空，回到了那个古老而又美好的时代。
霍童古镇，这座位于宁德市蕉城区西北部的千年古镇，是中国民间文化艺术之乡。它有着丰富的历史文化和独特的自然风光，被誉为福建的 “小乌镇”。古镇的明清古街，全长大约一公里左右，是古镇中最有年代感、历史感的地方。参差错落的青砖黛瓦房、古朴狭窄的青石板路，让整个古镇显得更加古色古香，尽显古镇的魅力与神奇。街上有一根矗立了 200 年的木旗杆，街尽头有象征文运昌盛的文昌阁、武运昌盛的武胜庙。文昌阁始建于清朝康熙年间，占地七百多平方米，由门楼、司文天阁、后殿等建筑组成，建成后霍地文风蔚然，科第蝉联，人才辈出。
除了明清古街和文昌阁，霍童古镇还有许多其他的历史文化遗迹和传统建筑。这里的古民居大多保留了先民的群居特色，各个宗族以先后顺序建立自己的集居地，通常以一家一户或一户多家为特征。在历史的演变中，古民居又分出了青砖、木质结构及三合土墙三种外观。青砖外观的多为当年的大户人家，沿着街尾路边而建的青砖大院，每户大门前都有一个雕刻精美的牌匾，上书 “云蒸霞蔚” 等字样，院内的对联和雕花的木栏，有意无意透露各家各户的渊源脉络。
霍童古镇还是 “民居艺术之乡”，霍童线狮和霍童铁枝都是我国非物质文化遗产。霍童线狮被列为第一批国家级非物质文化遗产，以其独特的艺术表现形式受到人们的喜爱。在线绳的牵连下，线狮不仅能展示出坐立、蹲卧、苏醒、伸展、登山等不同的形态，通过老艺人的集体操控，连寻球、追球、得球等狮子戏球的高难度动作也不在话下。每年农历二月初二之夜，是霍童古镇举办传统灯会的日子，家家屋檐下挂花灯、戏台上演社戏，一片热闹景象。而在这支花灯队伍中，压轴的就是线狮表演，吸引了众多游客前来观赏。
特色美食：舌尖上的宁德




宁德的美食文化，如同它的自然风光和人文景观一样，丰富多彩，独具魅力。这里的美食，不仅是味蕾的享受，更是地域文化的生动体现，每一道菜肴都蕴含着宁德人民对生活的热爱和对传统的传承。
海鲜盛宴：大海的馈赠

宁德，这座拥有着漫长海岸线和广袤海域的城市，就像一座天然的海鲜宝库，源源不断地为人们提供着丰富多样的海产品。这里的海鲜，种类繁多，品质上乘，每一口都能让你感受到大海的馈赠和大自然的慷慨。
大黄鱼，无疑是宁德海鲜中的明星产品。宁德被誉为 “大黄鱼之乡”，其大黄鱼产量占据了全国总产量的 80% 以上 。2023 年，宁德全市大黄鱼产量更是高达 21.3 万吨，全产业链产值超 200 亿元，并且出口市场不断扩大，已经远销至韩、美、加等 60 多个国家和地区。从海港到厨房，大黄鱼在宁德开启了它的美食之旅，刺身、清蒸、红烧、灌汤、做羹等各种烹饪方式，都能让大黄鱼的鲜美得以淋漓尽致地展现。其中，清蒸大黄鱼更是将大黄鱼的鲜嫩发挥到了极致。新鲜的大黄鱼，简单处理后，放上葱姜蒜，淋上少许料酒和蒸鱼豉油，放入蒸锅中蒸熟。出锅后的大黄鱼，肉质细嫩，入口即化，那鲜美的味道，仿佛是大海的味道在舌尖上跳跃，让人回味无穷。
除了大黄鱼，宁德的虾蟹也是餐桌上的常客。每到秋季，正是螃蟹肥美的季节，霞浦牙城湾七都港的青蟹（七都鲟），个个膏肥肉美，让人垂涎欲滴。有句俗话说：“一盘蟳，顶桌菜。” 在宁德，红蟳糯米饭是一道备受欢迎的美食。将肥美的红蟳与软糯的糯米搭配在一起，蟹肉的鲜嫩与糯米的香甜相互交融，每一口都充满了浓郁的香味，让人欲罢不能。而各种虾类，无论是白灼、油焖还是椒盐，都能展现出它们的鲜美和弹性。白灼虾，简单的烹饪方式，最大程度地保留了虾的原汁原味，鲜嫩的虾肉蘸上一点酱油和芥末，那清爽的口感，让人仿佛置身于大海之畔。
特色小吃：街头巷尾的美味

宁德的特色小吃，犹如一颗颗璀璨的明珠，散布在城市的街头巷尾，散发着诱人的香气。这些小吃，不仅是当地人日常生活的一部分，更是吸引游客前来品尝的美食名片。
福鼎肉片，是宁德小吃中的佼佼者，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名遐迩。制作福鼎肉片，选用猪后腿肉，将其切成小块，放入绞肉机中，加入葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油等调料，打成细腻的肉泥。接着，加入冰块和木薯淀粉，继续搅拌，直到肉泥变得粘稠。将调好的肉泥用筷子挑入开水锅中，煮至肉片漂浮起来即可。煮好的福鼎肉片，口感 Q 弹爽滑，鲜嫩多汁，汤汁浓郁鲜美。吃的时候，再配上一些葱花、香菜、醋和辣椒，那独特的味道，让人回味无穷。
福安穆阳线面，有着 680 多年的制作历史，是福安的传统美食之一。穆阳线面细如发丝，软而韧，入汤不糊。它的制作过程极为讲究，需要经过和面、发酵、捶打、挤压、搓揉、拉伸等多达 11 道繁琐而精细的工序。制作时，先将面粉和水按一定比例混合，揉成面团，然后进行发酵。发酵好的面团，经过反复捶打，使其更加劲道。接着，将面团挤压成细条，再用手工搓揉、拉伸，直到面条细如发丝。煮穆阳线面时，通常会用猪骨熬制的高汤作为汤底，再加入肉片、鲜虾、鱿鱼、花蛤、木耳等辅料，最后淋上少许猪油和虾油，撒上葱花。这样煮出来的穆阳线面，汤鲜味美，口感爽滑，是福安人逢年过节、生日宴会不可缺少的一道美食 。
除了福鼎肉片和福安穆阳线面，宁德还有许多其他的特色小吃，如锅边糊、泥鳅粉干、海蛎包等。锅边糊，在铁锅里放入由香菇、虾米、葱花、花蛤、黄花菜等熬制成的清汤，等铁锅上方烤热后抹上花生油，再将准备好的稠状米浆均匀地泼在铁锅内缘四周，烘干后铲入汤中，稍微煮一会儿即可。锅边糊口感爽滑，味道鲜美，是宁德人喜爱的早餐之一。泥鳅粉干，选用新鲜的泥鳅和优质的粉干为主料，将泥鳅洗净后放入锅中，加入适量的水和调料煮熟，然后放入粉干，煮至粉干熟透。泥鳅粉干口感细腻，营养丰富，具有健脾开胃、滋补强身的功效。海蛎包，用海蛎、葱、米浆等制作而成，炸熟后的海蛎包呈金黄色，表皮酥脆，里面的海蛎鲜美好吃，是宁德街头常见的小吃之一 。
文旅融合：焕发新活力




金牌旅游村的蜕变

宁德的金牌旅游村建设，是文旅融合发展的又一成功实践，其中屏南县龙潭村的蜕变堪称典范。
曾经的龙潭村，是一个常住人口不足 200 人的 “半空心村”，许多老宅年久失修，只剩断壁残垣，村庄一片萧条。然而，2017 年 5 月起，在屏南县传统村落文创产业项目的带动下，龙潭村迎来了新的生机。村里引进了文创和专业设计人才，驻村探索以文创推动乡村振兴的道路。
在古村改造过程中，龙潭村充分保留了传统建筑的风貌，同时融入了现代文创元素。村里的古民居被精心修缮，摇身一变成为了民宿、书吧、工作室、咖啡屋、音乐厅、博物馆等充满文艺气息的场所。随喜书屋，为游客提供了一个宁静的阅读空间，在这里可以伴着书香，感受古村的韵味；初见酒吧，独特的氛围吸引着游客们驻足，在微醺中畅谈人生；八扇厝、其祥居等艺术空间，展示着各种精美的手工艺品和艺术作品，让人们领略到文创的魅力。
如今的龙潭村，每年以文创艺术吸引超过 20 万人次的游客前来 “打卡” 游玩。游客们在这里可以漫步在古老的街巷，欣赏着青砖黛瓦的古民居，感受岁月的痕迹；也可以走进各种文创场所，体验艺术创作的乐趣，品尝一杯香浓的咖啡，享受悠闲的 “慢生活”。“很喜欢这里的感觉，让我感觉很放松，好像真的‘避世’了一样。” 宁德市民陈女士的话语，道出了许多游客的心声。
“新村民” 的到来，为龙潭村的发展注入了新的活力。来自全国各地的 100 多名 “新村民”，不仅带来了新的生活理念，还掀起了文创浪潮。他们与当地村民相互融合，共同推动了村庄的发展。在 “新村民” 的带动下，村民们也积极参与到乡村旅游的发展中来，许多人将自家房屋改造成民宿、餐馆，吃上了 “旅游饭”。据统计，龙潭村吸引了村民 400 多人 “回流”，周边的三峰、四坪、墘头等古村落也受到辐射带动，文旅产业蓬勃发展，渐渐形成了熙岭乡文创片区。2023 年，福建省宁德市屏南县熙岭乡龙潭片区乡村游游客量突破百万人次，旅游创收达 2 亿元，昔日的 “空心村” 成功转型成 “网红村”，成为了乡村振兴的典范 。
走进宁德，遇见诗与远方




宁德，这座被山海偏爱的城市，以其独特的自然风光、深厚的人文底蕴和诱人的美食文化，勾勒出一幅令人心醉神迷的画卷。在这里，你可以在太姥山的奇峰怪石间探寻自然的奥秘，在白水洋的清澈溪水中感受清凉与欢乐，在嵛山岛的蓝天白云下拥抱大海的辽阔；你也可以在千年古廊桥的斑驳光影中触摸历史的温度，在畲族风情的欢歌笑语中领略民族文化的魅力，在历史古镇的悠悠岁月里品味时光的韵味；你还可以在海鲜盛宴的鲜美滋味中感受大海的馈赠，在特色小吃的独特口感中体验生活的烟火气。
宁德的文旅融合，更是为这座城市注入了新的活力。精彩纷呈的文旅活动，让你在欣赏美景的同时，还能享受到一场场文化与艺术的盛宴；金牌旅游村的华丽蜕变，让你看到乡村振兴的美好成果，感受到传统文化与现代生活的完美融合。
如果你渴望一场与众不同的旅行，渴望在大自然的怀抱中放松身心，渴望探寻历史文化的宝藏，渴望品尝到地道的美食，那么，宁德绝对是你的不二之选。收拾行囊，踏上这片充满魅力的土地吧，让宁德的山水风光、人文风情和美食文化，为你带来一段难忘的旅行记忆，在这里遇见属于你的诗与远方。