守护舌尖上的安全！蕉城区开展大黄鱼质量安全专项治理行动

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守护“舌尖上的安全”！蕉城区开展大黄鱼质量安全专项治理行动

供稿：陈丽晶

日前，记者从区市场监管局获悉，为进一步加强全区大黄鱼产品质量安全监管工作，4月13日起，蕉城区组织开展大黄鱼质量安全专项治理行动。按照行动要求，蕉城区大黄鱼生产企业必须全面实施药残检验制度并将数据实时录入福建省食品安全“一品一码”追溯管理系统，严格规范药物残留特别是氧氟沙星项目检验实施，落实原料“带码进厂”要求并做好检验控制，确保不发生药残超标现象。此外，6月起，蕉城区将组织大黄鱼产品质量专项监督抽检，发现药残超标行为的将按照“四个最严”要求依法严厉查处。