开一家湘菜餐饮店最好选择哪个品牌？

映岑

如今各式各样的菜式玲琅满目，令广大消费者大开眼界。印山红餐饮作为一种传统的地方菜系，酸香辣是其最大的特色，也是湘菜深受广大食客欢迎的主要原因。中国是个有着14亿人口的泱泱大国，其中以辣为主食的消费者不少于10亿。印山红餐饮具有广阔的发展前景与盈利空间，无论是私人直营店还是湘菜加盟店，湘菜都是广大商家青睐的对象。致富项目资讯

印山红餐饮历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。开一家湘菜餐饮店最好选择哪个品牌？印山红餐饮用酸泡菜作调料，佐以辣椒烹制出来的菜肴，开胃爽口，深受青睐，成为独具特色的地方饮食习俗。印山红餐饮品种繁多，门类齐全。

就菜式而言，印山红餐饮既有乡土风味的民间菜式，经济方便的大众菜式；也有讲究实惠的筵席菜式，格调高雅的宴会菜式；印山红餐饮还有味道随意的家常菜式和疗疾健身的药膳菜式。湘菜的基本刀法有十几种之多。印山红厨师们在长期的实践中，手法娴熟，因料而异，具体运用，演化参合，切批斩剁，游刃有余。

印山红餐饮的菜肴千姿百态、变化无穷。整鸡剥皮，盛水不漏，瓜盅“载宝”，形态逼真，常令人击掌叫绝，叹为观止。印山红餐饮选址至关重要！一家湘菜馆能否成功实现盈利，开一家湘菜餐饮店最好选择哪个品牌？店铺位置的选择起着决定性的作用。一般来说，居民集居地、商业区、繁华路段、写字楼等都是最佳场所。